關于我們

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

鼎和盛集團是一家專注于餐飲全產業鏈的城市后勤服務平臺、智慧城市后勤管家。形成了以農業版塊、餐飲版塊、食育教育和綜合服務四大版塊為核心的智慧餐飲全產業鏈服務平臺。主營業務有：食材配送、食堂承包與托管、營養配餐；配套服務有：第三方食安服務、第三方大數據監控系統、星廚到家、食育教育基地及標準化中式菜品研發等。鼎和盛集團致力成為政府支持、社會認可、行業尊重、員工向往的發展平臺。

26

年

從業26載

100

強

中國團餐100強企業

6000

+

員工6000余人

800

+

服務客戶800余家
集團概述
集團概述
發展歷程
發展歷程
榮譽資質
榮譽資質
合作伙伴
合作伙伴

業務領域，智慧城市后勤管家

鼎和盛業務領域包含智慧團餐、食材配送、學?；蚱髽I的營養配餐、食育教育、智慧團膳等等。提供新鮮

食堂承包服務

鼎和盛集團食堂承包服務范圍包含企業食堂承包、醫院食堂承包、學校食堂承包、工廠食堂承包等等。擁有豐富的項目服務經驗和強大的出品運營團隊。

學校食堂承包

學校食堂承包

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

針對義務階段食堂及高中階段食堂，學生年齡階段跨度大，所需營養素不一致等存在問題，按照孩子的生長發育特性來設計餐線，同時緩解用餐時段擁擠問題。1-3年級：營養豐富，飲食質地柔軟，精細化洗切，適合咀嚼，利消化，口味清淡。4-9年級：以骨鈣含量高的食材菜品為主，口味可以稍微重一些。高一到高三：高鈣高蛋白為...
企業食堂承包

企業食堂承包

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

菜單設計以安全、衛生、豐富、營養的理念，各地美食特色菜品季度輪換，再根據中國居民平衡膳食寶塔，結合中國八大菜式與西餐的特點設計菜單。

美食節活動：東南亞美食節、八大菜系品鑒活動；

傳統節日互動：端午節包粽子、中秋節做月餅、元宵包湯圓等活動；

公司慶典、團建活動等特殊時段用餐。

民生工程

民生工程

· 為每個人吃得幸福而不懈努力

提供安全衛生、價格實惠的就餐方案，菜單每周輪換不重樣。豐富多樣的餐食選擇，注重營養均衡，提供多種口味的熟食、小吃、飲品等，滿足不同人群的口味需求。


● 醫院    ● 金融    ● 政府單位    ● 產業園區

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及時了解，最新資訊

鼎和盛不定時分享食堂承包、食材配送相關知識，歡迎廣大用戶咨詢了解。

食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工
食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工
食堂食材供應關乎群體飲食安全與營養健康，鮮肉作為高頻使用的核心食材，其處理流程的規范性、安全性與效率，影響食堂運營質量。中央廚房作為集中化、標準化的食材處理樞紐，在食堂鮮肉配送與凈菜加工環節中，通過系統化管理與精細化操作...
深圳食堂魚蝦配送檢測標準
深圳食堂魚蝦配送檢測標準
魚蝦類食材是深圳食堂膳食結構的重要組成部分，其食用安全關系到公眾健康。規范深圳食堂魚蝦配送檢測標準，是筑牢食品安全防線的關鍵環節。依據深圳市相關管理規定與國家強制性標準，食堂魚蝦配送檢測已形成覆蓋源頭、過程、結果的全鏈條...

食堂鮮肉配送中央廚房凈菜加工

10-27
食堂食材供應關乎群體飲食安全與營養健康，鮮肉作為高頻使用的核心食材，其處理流程的規范性、安全性與效率，影響食堂運營質量。中央廚房作為集中化、...

深圳食堂魚蝦配送檢測標準

10-24
魚蝦類食材是深圳食堂膳食結構的重要組成部分，其食用安全關系到公眾健康。規范深圳食堂魚蝦配送檢測標準，是筑牢食品安全防線的關鍵環節。依據深圳市...

深圳食堂承包公司糧油集采方案

10-22
糧油是食堂運營的基礎物資，其供應穩定性、質量安全性與成本合理性，關系到深圳食堂承包公司服務能力與運營效益。針對各合作食堂糧油采購分散、標準不...

食堂鮮肉配送批發價一斤多少錢

10-20
食堂鮮肉配送批發價是保障團餐成本穩定與食品安全的核心指標，其形成受產業鏈多環節因素疊加影響。不同品類、品質及流通條件下，價格存在顯著差異。厘...

發展歷程，從業26載經驗豐富

1999年

創立寶路通飲食管理有限公司

正式進入團餐市場

2004年

為立訊集團（中國100強企業）

提供后勤保障服務

2007年

成為南山科技園大規模后勤服務商

2008年

廣東增城建立鼎和盛

首個農產品生產基地

2009年

開拓華中團餐市場

2010年

覆蓋全國團餐市場

2011年

深圳寶安建立農產品供應鏈基地

2012年

深圳成立鼎和盛首個中央廚房

2013年

成立農產品檢測中心

2014年

創辦五個農村合作示范基地

2015年

成為深圳學生餐大規模供應商

2016年

成立鼎和盛企業培訓學院

2017年

建立深圳智慧餐飲綜合產業園

2018年

鼎和盛深圳首個熟食中心落戶前海，定點兩廣將扶貧業務拓展到產業扶貧和消費扶貧

2019年

進入中國團餐百強企業

2020年

中央廚房進軍華中

建立河南省鄭州市中央廚房

2021年

建立鼎禾盛平湖食品供應鏈

智慧產業園

2022年

深圳寶安、龍華建立

兩大食育勞動教育基地

2023年

進駐華為，提供后勤保障服務

2024年

中式標準菜品研發